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大豆イソフラボン副作用効果

大豆イソフラボンは、大豆の胚芽部分に多く含まれているもので、この胚芽は大豆全体の1.5〜2.0%しかありません。大豆胚芽は、若干えぐ味を持っているので、我慢すれば粉末でも食べられますが、サプリメントにした方が飲みやすいでしょう。


健康維持のほか、体調を崩すことが多い中高年女性に、また美容・健康に神経をつかわれる方にもおすすめ致します。イソフラボンは、大豆胚芽に特に多く含まれるフラボノイドの一種になり、いままでの研究で、ダイゼイン、ゲニステインを代表とする15種類の大豆イソフラボンが確認されています。


大豆イソフラボンは、女性ホルモン「エストロゲン」と似た働きをします。例を挙げますと、骨粗鬆症の発症は閉経後の女性に最も多いのですが、この閉経後に起こりやすいというのは、女性ホルモンのエストロゲン不足によるといわれています。


エストロゲンは、骨から溶け出すカルシウム量を抑制して、骨を守る役目をしているからです。最近の研究では、イソフラボンはこの女性ホルモンの激減を緩和することがわかっています。大豆イソフラボンは女性ホルモンを補充して、女性ホルモンの過剰分泌を抑制する作用もあります。


女性ホルモンの過剰に起因する乳がんの予防にも役立つことが判明されています。乳がんと同じようにホルモン依存型である前立腺がん、子宮がんなどに対しても、効果があると考えられています。さらには骨粗鬆症、更年期障害、乳がん等の女性疾患には特に効果があるといわれています。


妊娠している方においては、あまり過剰に摂取するのは好ましくありませんので、専門の医師へ相談するなど注意が必要となります。欧米人に比べて日本人は大豆の消費量が多いということは分かっていますので、朝から納豆、みそ汁、豆腐などを食べるなど、ほぼ毎日大豆食品を取り入れる大変珍しい国なのです。


そして、この大豆イソフラボンと日本人の長寿や骨粗鬆症、更年期障害、乳がん等の発生率の低さとの関係を調査している欧米の研究者もすごく増えてきています。血液の中のコレステロール、悪玉コリステロールと呼ばれるLDLコレステロールが動脈硬化の原因となっています。


一方で、善玉コリステロールと呼ばれるHDLコレステロールは、悪玉コリステロールを減少する作用があります。イソフラボンは悪玉コリステロールを減少して、善玉コリステロールを増加するという理想的な食品なのです。


イソフラボンにはがんが作り出す新生血管の阻害活性、抗酸化作用なども報告されています。乳がんや前立腺がん以外にも、大腸がん、肺がん、肝臓がん、胃がん、白血病などの多くのがんの予防に効果があるといわれています。


イソフラボンの一日の必要摂取量は40mg〜50mgが理想とされています。自然に摂取するのでしたら、豆腐なら半丁(150g)、きな粉なら20g、納豆なら60g(1パック)という感じになりますが、多めに摂取しても体外に排出されるだけですので、適量が好ましいでしょう。


若干えぐ味を持っているので、サプリメントで摂取すると良いだろう。ただし、過剰摂取は好ましくないことから、特に妊婦の場合などは、よく医師と相談した方が良い。


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